Esperienza al Caseificio: Tradizione, gusto e saperi antichi

Presso il Caseificio Muffoletto avrete l’opportunità di scoprire da vicino l’azienda, attraverso un racconto che mette a confronto il presente con il passato, tra metodi di lavorazione moderni e tecniche tramandate nel tempo.

Durante la visita assisterete a una dimostrazione della preparazione della ricotta, per conoscere tutti i passaggi e i segreti di uno dei prodotti più amati della tradizione. Potrete partecipare a un piccolo laboratorio caseario e sulla tuma e una gustosa degustazione finale vi permetterà di assaporare i prodotti del caseificio e apprezzarne tutta la qualità e genuinità.